Marron et Beige...

Furi - Hoje deixo algumas imagens do Furi, um furão que foi resgatado há uns anos duma rua movimentada da baixa, enquanto deambulava perdido...

Extremamente amistosos e brincalhões, e com uma boa dose de curiosidade e teimosia, são pequenos carnívoros parentes das lontras, arminhos, fuinhas, doninhas e texugos... apesar de terem um cheiro um pouco forte (característico da família a que pertencem) são animais bastante asseados... são suficientemente dorminhocos para passarem cerca de 18 horas por dia a dormir, mas quando acordam estão prontos para brincar e explorar tudo o que os rodeia, escondendo pequenos objectos e aventurando-se por todos os cantinhos que encontrem... quando ficam aborrecidos podem dar uma pequena dentada, ou fazer uma dança de guerra bastante ameaçadora - dão pequenos saltos para os lados com as costas arqueadas e emitem uns pequenos guinchitos...

Um dos animais mais curiosos que alguma vez conheci...

Beige...

Biscoitos tradicionais - Hoje apeteu-me fazer um pequeno lanche igual aos que fazia em pequenina... leite simples e biscoitos tradicionais de Valongo... Por isso, decidi fazer uma pequena visita à Fábrica Paupério para comprar alguns biscoitinhos... hummmm, mas a escolha foi tão difícil que acabei por comprar uma caixa de sortido!!! ;)

Valongo é terra de padeiros, a tradição diz que é em Valongo que se faz a melhor regueifa do país e dos mais saborosos biscoitos tradicionais. São ainda muitos os padeiros e biscoiteiros que em Valongo trabalham à moda antiga... outros foram adaptando os seus processos de fabrico às novas tecnologias e exigências do mercado... outros ainda, aliaram a tradição com a modernidade, como o caso da Fábrica Paupério, que mantém as suas receitas desde 1874, tendo contudo passado a ser uma indústria moderna...

Mas melhor do que qualquer descrição minha, será vir a Valongo provar tão deliciosos biscoitos...